商品会说话,加盟店商品成列要有特色
2013-07-17 16:28:12来源:安心加盟网
安心加盟网导读:加盟店的陈列,基本上要针对主力销售品项的分析,按照毛利率乘以回转率求出商品的贡献力,然后依商品贡献力列出贡献力排行榜。
在排行榜的前20%的商品,属A级商品;而排行榜的20%~80%,则属B级商品;80%~95%属C级商品;后面的5%则属D级商品。
换句话说,D级商品可能放了很久,回转率很低,致使贡献率很低,故需淘汰,这是商品陈列最基本的原则。
而上述A、B、C级商品的陈列方式,如以零售服务业而言,A级商品可用三个排面,B级商品用二个排面,C级商品则用一个排面,即3:2:1的比例关系陈列。
以上是参考值,特别畅销的商品亦可以增加排面或促销采用割箱落地陈列,但如果D级商品是因政策性的考虑而必须陈列,基本上用一个排面来陈列就已足够。
另外,商品的陈列方式应定期做商品区位轮调,单店业绩不好的原因,可能是客单价及来客数偏低,若以商品陈列的角度来探索,即商品陈列应做改善、推陈出新,不断地淘汰滞销品推出畅销品,一方面会使消费者增加购买的欲望,或便利购买,使得客单价提升;另一方面让本店商品陈列的呈现,更符合其需求及吸引当地消费者,进而使来客数增加,使商品回转率也相对提升。
商品开发以高品牌、高回转、高毛利为原则。
其中高品牌的开发是重要的课题,因高品牌商品本身有广告或已具有固定客层故会带来客户;亦可设立“特别陈列区”,位置以靠近大门口,连锁加盟实务操作.办通91低风险成功创业指南宜,这个特别陈列区,可使单店商品形象更具活泼性,不致使陈列方式呆滞。
客户若对该店商品产生呆滞的印象,商品对客户的吸引力降低,自然影响客单价及来客数。
例如经营鞋店或服饰店等流行商品,可考虑每个星期做一次小调动,或重点商品做一次大调动,每个月或每一季皆要使各店做一次大调动,以利商品陈列的活泼性,使经过的客户常常感受商品不断地推陈出新,今天不买可能明天就会卖掉了。
最后,要了解商品陈列与动线的关联性,怎么样让商品会说话,在连锁店设立的初期,应尽量把高回转的商品往前拉,或置放于多数消费者选购商品的位置,让客户慢慢地熟悉认同本店的商品形态,并将各类商品的陈列加以划分且赋予名称,完成生命化、生活化、丰富化、活泼化的商品陈列特色,总部须采取最适于目前运作的陈列方式,因其商圈的差异来辅导加盟店。
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